オルニチンは、私たちの身体の中にも存在している

しじみに多く含まれるオルニチンアミノ酸の一種です。
そして、オルニチンは、実は私たちの身体の中にも存在しています。

アミノ酸には、タンパク質になるものとならないものがあります。
多くのアミノ酸はタンパク質になりますが、オルニチンはタンパク質にならない「遊離アミノ酸」の一種です。

血液に溶け込んだ状態で体内を巡り、アンモニア解毒を担ったり、肝臓を保護するなど、重要な働きをしています。

また、遊離アミノ酸が過剰に体内に含まれた場合には、余分になっているアミノ酸を体外に排出する働きもあります。

遊離アミノ酸の働き

私たちは体内のタンパク質を構成するために、アミノ酸を必要とします。
その中で、体内で合成できないものを必須アミノ酸といい、食べ物などから吸収しています。

体内でアミノ酸が不足したとき、遊離アミノ酸は体内を循環し、すぐに補う役割があります。

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